{"id":8423,"date":"2026-06-24T17:06:41","date_gmt":"2026-06-24T17:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/amaria.pt\/?page_id=8423"},"modified":"2026-08-31T10:13:45","modified_gmt":"2026-08-31T10:13:45","slug":"at-the-table","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/amaria.pt\/pt\/at-the-table\/","title":{"rendered":"\u00c0 mesa"},"content":{"rendered":"
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No Amaria, a mesa reflete o desejo de proporcionar uma experi\u00eancia aut\u00eantica e cuidada, profundamente ligada ao lugar. A abordagem parte dos ingredientes, e n\u00e3o de receitas fixas, com uma cozinha despretensiosa, mas sempre bem confecionada e preparada com cuidado, inspirada na nossa horta e na rede de produtores locais. Traz tamb\u00e9m uma perspetiva contempor\u00e2nea, cruzando tradi\u00e7\u00f5es locais com uma abordagem mais ampla e em constante evolu\u00e7\u00e3o \u00e0 gastronomia.<\/span><\/p>\n

No Amaria, as refei\u00e7\u00f5es acontecem entre diferentes espa\u00e7os e ambientes, acompanhando naturalmente o ritmo das esta\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A CANTINA, O NOSSO ESPA\u00c7O INTERIOR<\/strong><\/p>\n

Pensada para transmitir a sensa\u00e7\u00e3o de entrar na casa de algu\u00e9m, a Cantina organiza-se em torno de uma cozinha aberta que convida \u00e0 conversa. Inundada de luz natural atrav\u00e9s das grandes janelas, oferece um ambiente acolhedor e intimista, com uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica cuidada, orientada pelos ingredientes, assente em produtos locais e numa introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 cultura portuguesa.<\/p>\n

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A P\u00c9RGOLA, O NOSSO REF\u00daGIO AO AR LIVRE ENTRE OLIVEIRAS<\/span><\/strong><\/p>

Aberta durante os meses mais quentes, de maio a setembro, a P\u00e9rgola foi pensada para almo\u00e7os descontra\u00eddos e refei\u00e7\u00f5es informais durante o dia, com jantares dispon\u00edveis mediante pedido.<\/span><\/p>

Ao longo da temporada, recebe tamb\u00e9m uma s\u00e9rie de almo\u00e7os pop-up, com chefs convidados a partilharem a sua abordagem \u00e0 mesa.<\/span><\/p>

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INFORMA\u00c7\u00c3O PR\u00c1TICA<\/strong><\/p>

O pequeno-almo\u00e7o \u00e9 servido diariamente, das 8h30 \u00e0s 11h00, na Cantina, e \u00e9 um dos destaques da estadia. Tudo \u00e9 preparado no Amaria ou cuidadosamente selecionado junto de produtores locais, e cada elemento conta uma hist\u00f3ria.<\/p>

O jantar est\u00e1 dispon\u00edvel mediante pedido, com pelo menos 24 horas de anteced\u00eancia. Os menus s\u00e3o partilhados todas as manh\u00e3s. Uma vez por semana, um jantar comunit\u00e1rio re\u00fane os h\u00f3spedes em torno de uma mesa partilhada.<\/p>

O almo\u00e7o na P\u00e9rgola \u00e9 servido diariamente a partir de maio. \u00c9 necess\u00e1ria reserva, com possibilidade de reservar no pr\u00f3prio dia. Refei\u00e7\u00f5es ligeiras e snacks est\u00e3o dispon\u00edveis ao longo do dia.<\/p>

Podem tamb\u00e9m ser preparados cestos de piquenique para desfrutar no Amaria ou ao longo da costa.<\/p>

VISITANTES EXTERNOS<\/strong><\/p>

Visitantes externos s\u00e3o bem-vindos ao pequeno-almo\u00e7o, almo\u00e7o e jantar.
\u00c9 necess\u00e1ria reserva.<\/span><\/p>

Reserve a sua mesa<\/b><\/span><\/p>

E-mail: <\/span>Reservations@amaria.pt<\/u><\/a>
<\/u>Whatsapp:\u00a0<\/span>+351 910 333 555<\/a><\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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At Amaria, the table reflects a desire to offer an authentic and curated experience, closely connected to place. The approach is guided by ingredients rather than set recipes, with a style of food that is unpretentious, yet always cooked well […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8423","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t